Do czego można wykorzystać nasiona lnu

Odżywcze nasiona — jakie są zalety spożywania ich?

Siemię lniane, czyli wspomniane już nasiona lnu, jest bogate w błonnik, lignany, kwasy tłuszczowe omega-3, substancje śluzowe, sterole roślinne, aminokwasy, minerały i witaminy. Wśród minerałów warto wymienić m.in. selen, cynk, mangan, miedź, potas i wapń, a wśród witamin — witaminy z grupy B, witaminę C, E, K i kwas foliowy.

Żeby zauważyć prozdrowotny wpływ siemienia lnianego, należy spożywać 1-2 łyżki ziarenek dziennie. Najlepiej spożywać je w formie zmielonej, ponieważ twarda osłonka znajdująca się na nasionach utrudnia wchłanianie dobroczynnych substancji odżywczych. Ziarenka pozytywnie wpływają na pracę układu pokarmowego, łagodząc refluks, wrzody żołądka i zaparcia. Dodatkowo spożywanie siemienia lnianego jest dobrym działaniem profilaktycznym przeciwko nowotworom i osteoporozie.

W jaki sposób jeść siemię lniane?

Siemię można jeść w różnych postaciach. Jako dodatek do jogurtów, smoothie, kanapek, sałatek i sosów. Doskonale sprawdza się również jako element zup. Żeby zapewnić sobie jak najlepszą przyswajalność dobroczynnych substancji znajdujących się w nasionach lnu, warto zmielić je tuż przed spożyciem. Ciekawą metodą jest jedzenie ugotowanego siemienia, które pokryje się żelem. Wrzuć 2 łyżki ziaren do niewielkiego garnka i zalej wodą. Gotuj do wytworzenia się żelu.

Taki żel doskonale łagodzi problemy z gardłem, a dodatkowo świetnie wpływa na stan całego przewodu pokarmowego. Ziarenka, które gotowałeś, również możesz zjeść. Jeśli nie masz ochoty na jedzenie nasion, możesz kupić olej lniany — ma podobne właściwości. Możesz go wykorzystać jako element sosu do sałatki lub pić 1-2 łyżki dziennie.

A do czego można wykorzystać len w kosmetyce?

Olej lniany dobrze się sprawdzi podczas olejowania włosów lub jako składnik domowych maseczek. Jeśli natomiast chcesz wykorzystać nasiona lnu, to polecamy przygotować z nich żel. Taki żel docenią szczególnie posiadaczki kręconych włosów, ponieważ żel z siemienia może być z powodzeniem używany jako stylizator. Wystarczy, że po podsuszeniu włosów, na wilgotne kosmyki nałożysz żel. Dzięki tej metodzie wydobędziesz z włosów piękny skręt. Dodatkowo żel można używać jako maski do włosów, ponieważ posiada on bardzo silne właściwości nawilżające. Z powodzeniem sprawdzi się również jako produkt nawilżający do skóry suchej i wrażliwej.

Ponadto, z siemienia możesz przygotować domowy peeling. Wystarczy, że zmielisz ziarenka, a następnie połączysz je z odrobiną miodu i oliwy. Taką mieszankę używaj zarówno na twarz, jak i resztę ciała. Po wykonaniu zabiegu z użyciem takiego peelingu skóra będzie idealnie gładka, nawilżona i promienna. Złuszczanie naskórka tą metodą możesz wykonywać 1-2 razy w tygodniu.