Od ponad 8 lat uczniowie „Ekonomika” kształcące się w zawodzie Technik Hotelarstwa mają możliwość wyjazdu na wakacyjne praktyki zagraniczne w hotelach we Francji.
Od ponad 8 lat uczniowie „Ekonomika” kształcące się w zawodzie Technik Hotelarstwa mają możliwość wyjazdu na wakacyjne praktyki zagraniczne w hotelach we Francji. 
Są to działania realizowane dodatkowo, poza realizacją projektów europejskich gdzie każdorazowo 16 osobowa grupa młodzieży wyjeżdża na miesięczne praktyki organizowane w ramach programu Erasmus+. Organizacją wyjazdów zajmuje się nauczycielka języka francuskiego Magdalena Geniusz-Starostka. Nauczycielka organizuje je w celu zmotywowania młodzieży do nauki języka francuskiego i dania uczniom możliwości poznania kultury francuskiej oraz zdobycia doświadczenia zawodowego.
Tak było również podczas tegorocznych wakacji, podczas których cztery uczennice miały okazję przeżyć niezwykłą przygodę i zdobyć niesamowite doświadczenie zawodowe.
Oto relacja dziewczyn z pobytu:
Jesteśmy w miejscowości Choranche w Alpach Francuskich. Jest to bardzo mała miejscowość gdzie pracujemy w rodzinnym hotelu "Le Jorjane". Klaudia Roczek jest tutaj już po raz piaty, natomiast pozostałe dziewczyny po raz pierwszy. Zajmujemy się pracą w hotelu, kuchni oraz restauracji.
Jest to fantastyczne miejsce, gdzie spotykamy turystów ze wszystkich stron świata. Miejscowość ta cieszy się dużą popularnością wśród osób uprawiających sporty ekstremalne- base jumping.
Nasi szefowie są dla nas jak rodzina. Pracujemy w milej atmosferze, co jest bardzo ważne. Zdobywamy doświadczenie, które z pewnością pomoże nam w znalezieniu pracy w przyszłości.
W czasie wolnym zwiedzamy pobliskie miejscowości, chodzimy w góry, odpoczywamy nad rzeką.Jesteśmy zachwycone Francją, tym regionem i atmosferą panującą w hotelu- czujemy się tutaj jak w domu, a jednocześnie bardzo dużo się nauczyłyśmy. Już kręci nam się łezka w oku gdyż wakacje dobiegają końca, a my wracamy do Polski, ale wiemy jedno na pewno tu wrócimy!
Klaudia Jezuita, Karolina Bator, Patrycja Ziemska oraz absolwentka „Ekonomika” Klaudia Roczek.
info: ZSE
