Sprawdź, dlaczego warto mieć domową prasę do oleju

Prasa do oleju jest dość niepozornym urządzeniem, które dopiero zyskuje swoich zwolenników. Na pierwszy rzut oka wydawałoby się, że taki sprzęt jest w niepotrzebny, przecież w sklepach nie brakuje różnych rodzajów olejów. A jednak grupa zwolenników pras rośnie. Warto więc się zastanowić, co może skłonić do jej zakupu prasy.

Gwarancja maksymalnej ilości wartości odżywczych

Nie jest tajemnicą, że olej spożywczy jest jednym z potrzebniejszych produktów w kuchni. Dodajemy go do wielu dań i sałatek. Przez to, że jest bogaty w kwasy tłuszczowe, nieraz traktuje się go jako lekarstwo, bądź suplement diety. Jednak jeśli nie będzie odpowiednio tłoczony i dobrze przechowywany jełczeje, traci smak i mnóstwo wartości odżywczych. Świeżo tłoczony olej jest świetnym antyutleniaczem, co jest zaletą, ale też właśnie dlatego jest nietrwały i jełczeje. Jeżeli będziemy mieć w domu prasę do oleju, to w dowolnej chwili możemy wyprodukować tyle oleju, ile akurat jest nam potrzebne. Ponieważ będziemy go spożywać bezpośrednio po tłoczeniu, będzie miał maksymalną ilość witamin, kwasów tłuszczowych i antyoksydantów.

Kupując olej, musimy pilnować, by był w ciemnym miejscu i w odpowiedniej temperaturze. Kiedy zamierzamy tłoczyć olej na bieżąco, nie musimy zastanawiać się nad tym, jak go przechowywać, by się nie utleniał i nie tracił smaku.

Oszczędność pieniędzy idzie w parze z różnorodnością smaku

Idąc do sklepu, najczęściej do wyboru mamy olej słonecznikowy, rzepakowy i oliwę z oliwek. W mniejszych butelkach są też inne mniej popularne oleje, ale sporo kosztują. Mając w domu prasę do oleju, zrobimy je szybko i znacznie niższym kosztem. Poza tym możemy eksperymentować ze smakami. Każde nasiona oleiste dają olej o innym smaku i w dowolnej chwili możemy przygotować taki olej, na jaki akurat mamy ochotę. Raz damy do sałatki olej z orzechów, czy migdałów, a innym razem będziemy tłoczyć oliwę z oliwek. Każde danie od razu będzie smakowało inaczej.

Czy samodzielne tłoczenie oleju jest skomplikowane?

Lubimy, kiedy coś jest proste, a podczas gotowania chętniej sięgamy po gotowe produkty. Pojawia się więc pytanie, czy takie domowe tłoczenie nie jest czasochłonne i skomplikowane. Prawda jest taka, że jest ono równie proste, jak parzenie herbaty. Producenci zadbali o to, by urządzenia tego typu były proste w obsłudze. Wystarczy raz zapoznać się z instrukcją, by tłoczenie przebiegało ekspresowo.

Przy domowej prasie do oleju nic się nie marnuje!

Warto wspomnieć, że pozostałości nasion będą gromadziły się w zbiorniczku. Można je zmielić i wykorzystać jak mąkę na przykład do zagęszczania zup lub sosów, więc nic się nie zmarnuje. Wrzucamy odrobinę nasion, a zyskujemy wartościowy olej i mąkę. Do kosza nie trafia nic.

Więcej informacji znajdziesz na https://zdrovi.pl/k/prasy-do-oleju/