Od czego zacząć lepienie cukrowych dekoracji? Poradnik dla początkujących

Dekoracje z masy cukrowej – zachwycające i modne

Nie da się zaprzeczyć, że obecnie dekoracje z masy cukrowej znajdują się na wielu ciastach. Ogromną zaletą takiego wyrobu jest to, że bez trudu da się go dopasować do rozmaitych stylów, w jakich utrzymane są wypieki. Idealnie sprawdzi się zatem w przypadku deseru na urodziny dziecka, ale też spełni swoją funkcję ozdoby tortu weselnego. Możliwość swobodnego kształtowania masy otwiera szerokie pole do popisu dla cukierników czy hobbystów, którzy zajmują się lepieniem modeli z niej.

Jakie produkty będą Ci niezbędne w czasie lepienia?

Przed przystąpieniem do działania musisz zaopatrzyć się w kilka produktów. Przede wszystkim będzie to oczywiście masa cukrowa do figurek. Zwróć uwagę na to, po jaki wyrób sięgasz, ponieważ do obkładania tortu wykorzystuje się inne artykuły niż w przypadku lepienia modeli. Jeśli na początku nie czujesz się na siłach w samodzielnym formowaniu masy, to zamów gotowe foremki silikonowe w wybranych kształtach. Pozwolą Ci one oswoić się z tą czynnością oraz z konsystencją lukru plastycznego. Do tego możesz zaopatrzyć się też w inne akcesoria, na przykład wycinaczki czy ostre nożyki.

Od czego zacząć lepienie? Postaw na proste modele

Jeżeli nigdy wcześniej w Twoje ręce nie trafiła masa cukrowa, to pracę z nią zacznij od najprostszych projektów. Nie próbuj od razu lepić skomplikowanych modeli pełnych szczegółów, ponieważ możesz się szybko zniechęcić. Na początku spróbuj przygotować nieskomplikowane figurki. Możesz korzystać z wielu dostępnych w sieci tutoriali, które krok po kroku przeprowadzą Cię przez ten proces i wszystko wyjaśnią.

Lepienie, łączenie i suszenie – poznaj podstawowe zagadnienia

Zanim zajmiesz się tworzeniem dekoracji, postaraj się poszerzyć wiedzę na ten temat. Przygotowywanie figurek to nie tylko moment lepienia w masie cukrowej, ale też jej wybór, przygotowanie, łączenie poszczególnych elementów klejem spożywczym, suszenie ich przez około dobę i umieszczanie na cieście. Wszystko musi odbywać się w odpowiednich warunkach i we właściwej kolejności. Taki lukier plastyczny potrzebuje miejsca suchego i osłoniętego przed zanieczyszczeniami.

Gdzie kupić artykuły potrzebne do lepienia dekoracji z masy cukrowej?

Podstawą udanej figurki jest przede wszystkim specjalna masa cukrowa wysokiej jakości. Znajdziesz ją w dobrze zaopatrzonych sklepach cukierniczych takich jak Torcik, od lat zaopatrujących klientów w rozmaite produkty. Przekonaj się, że każdy może ulepić piękne i dekoracyjne modele i wypróbuj swoje siły w tej dziedzinie cukiernictwa.